زراعة الثـــوم

 موعد الزراعة:

في شهري أكتوبر ونوفمبر.

كمية التقاوي اللازمة:

(20)كجرام من الفصوص للدونم الواحد.

الزراعة:

تحرث الأرض جيدا وتسمد بالأسمدة الطبيعية المتخمرة ثم تحرث مرة أخرى لخلط السماد مع التربة وتقسم إلى خطوط تبعد بعضها من (40-50سم)ثم تزرع الفصوص (أسنان الثوم) في سفوح الخطوط ويداوم على ريها وعنقها كلما لزم الأمر.

التسميد الكيماوي: يسمد الثوم بالأسمدة الكيماوية المركبة (نتروجين/فوسفور/بوتاسيوم) بنسبة ( 5 / 10 / 5 ) بمعدل (80) كجرام للدونم الواحد. توزع الكمية على دفعتين الأولى بعد الزراعة بشهر والثانية بعد الدفعة          الأولى بشهر ونصف.

الأصناف:

1)لوكال ثيرتي.

2)الإيطالي/ ويسمى أحيانا الثوم الأحمر ويمتاز بأنه جيد للحفظ.

3)كريول /وهو صنف مبكر النضج والفصوص كبيرة ووافر الإنتاج.

4)الصيني /الرؤوس بها عدد قليل من الفصوص الكبيرة الحجم.

5)الأصناف البلدية/الرأس كبيرة بها عدد كبير من الفصوص الصغيرة وحرافته شديدة ومبكر النضج.

الأمراض والحشرات:

1)مرض الصدأ.

2)العنكبوت الأحمر.

3)التربس.

وتقاوم بالمبيدات الفطرية والحشرية المناسبة.