زراعة الشمــام

 موعد الزراعة:

في شهر يوليو وأغسطس و مارس.

 كمية البذور اللازمة:

يحتاج الدونم الواحد من          (250-500)جرام من البذور.

الزراعة:

تحرث التربة وتسمد بالأسمدة العضوية بمعدل(8م3)للدونم الواحد ثم تخطط الأرض إلى مصاطب حيث تزرع البذور في جور على بعد حوالي (75-100سم)من بعضها وبعمق (30-40سم)على أن تنقع البذور في الماء الدافئ حتى تنبت بسيطا (التسليق)وذلك قبل زراعتها.

 التسميد الكيماوي:

يحتاج الدونم الواحد إلى(80)كجرام من الأسمدة المركبة(نتروجين- فوسفور-بوتاسيوم)على أن توضع الكمية على دفعتين الأولى عند الأزهار والثانية بعد العقد.

 الأصناف:

1)الوراقي:ثماره كبيرة يبلغ وزنها نحو60كيلو ولون الثمرة الخارجي أصفر مخضر مضلع والداخلي أبيض ذو طعم قليل الحلاوة وهو صنف شائع الزراعة.

2)الصخر العسلي:وهو صنف مبكر يصلح للاستعمال المحلي والتصدير والثمار مستديرة تقريبا تزن حوالي 3 أرطال والقشرة صلبة وخشنة ذات لون أخضر رمادي.

3)كيزان العسل:ثماره صغيرة وشديدة الحلاوة.

4)الشمام الفلسطيني:الثمار بيضاوية الشكل غير مضلعة وعصيرها له نكهة لذيذة ولون القشرة برتقالي مصفر.

الأمراض:

يصاب الشمام بمرض البياض الدقيقي ويكافح بعفير النباتات بمسحوق الكبريت.