الاستزراع السمكي

     تعتبر الأسماك من أهم المصادر الغذائية للإنسان منذ القدم كونها من أهم مصادر البروتين والعناصر الغذائية وقد أدى التعداد السكاني والصيد الجائر والتلوث البحري بالإضافة إلى زيادة الطلب على الكائنات البحرية وسد احتياجات السوق المحلى من الأسماك الطازجة إلى البحث وإيجاد البديل .  من هنا برزت أهمية وضرورة التطور في عملية الاستزراع السمكي عن طريق استخدام أحدث الوسائل التقنية لتوفير الأمن الغذائي .

 تعريف الاستزراع السمكي :

  هو تربية الاسماك بأنواعها المختلفة سواء اسماك المياه العذبة او اسماك المياه المالحة تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان .